Impossible d’évoquer ce domaine sans citer Emmanuel Rouget, son père qui a appris le vin aux côtés d’Henri Jayer… Tout est dit.

Les vins sont élégants et racés, au fruité intense.

Nicolas Rouget est le fils aîné du célèbre vigneron Emmanuel Rouget de Flagey-Echezeaux. Au cours des dernières années, la famille a acheté quelques parcelles et ce sont Nicolas et Guillaume qui ont repris les caves du père. Il possède 1.01ha au total et les vignobles sont gérés naturellement.

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